Vietnam

Recolección neúfares en el delta del río Mekong. Fotografía de Trung Huy Pham

El delta del río Mekong es conocido principalmente por su arroz. De hecho, Vietnam es el segundo mayor exportador de arroz del mundo y en esta región en concreto se produce la mitad de todo el país. No obstante, la economía de la zona no se restringe a dicha actividad.

Cada otoño, al llegar las inundaciones, el delta del río Mekong en Vietnam se llena de hermosos nenúfares de tallo largo que son recolectados por los agricultores. La temporada dura desde principios de septiembre hasta mediados de noviembre y proporciona un ingreso extra muy importante para los habitantes del delta. El beneficio económico se encuentra no solo en las flores sino también en los tallos ya que son comestibles y se pueden comer crudos con pasta fermentada o salsa estofada; o cocinar añadiendo a algunos platos locales, como la sopa agria o estofado de pescado.

Por desgracia, el cambio climático supone una grave amenaza para este ecosistema: El delta del Mekong, el drama de todos los deltas.

Nota: Fotografías de Trung Huy Pham.

En esta película de 6 minutos, el fotógrafo de aventuras y viajes Ryan Deboodt (Instagram) nos lleva a una impresionante excursión aérea por La cueva Mamut (Hang Son Doong) que se encuentra en el parque Nacional Phong Nha-Ke Bang (Vietnam).

La cueva fue utilizada durante la Guerra de Vietnam por el vietcong para protegerse de los bombarderos. Aun cuando fue descubierta en 1991 por un pastor de la zona, no fue hasta 2009 cuando fue revelada al público su existencia.

(Enlace alternativo)

Más información y fotografías en Journey to another world: Hang Son Doong, the world's largest cave (By Jarryd Salem, for CNN).