La Laguna de Gallocanta es el mayor humedal salino de la Península Ibérica y está considerada tanto «Reserva Natural» como «Humedal de Importancia Internacional (Convenio Ramsar)». A mediados de octubre suelen llegar las primeras de las miles de grullas que, en su migración hacia el sur, hacen un alto en su viaje migratorio para alimentarse y descansar. Su número varía no solo en función de los meses sino también de los años (Censo de grulla común en la cuenca de Gallocanta Temporada 2023 -2024). Además de grullas, se pueden observar más de 300 especies migratorias casi a lo largo del todo el año.
Para la primavera y el verano visitan la zona las aves que vienen de África, mientras que en otoño e invierno son las procedentes del norte de Europa las que hacen un alto en la laguna y sus alrededores (ver ruta ornitológica).
Para los que se animen a ir, les sugiero que consulten primero la información disponible en Turismo de Aragón y en Red Natural de Aragón.