Bernard Lehmann

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Malgré son engagement, l’agriculture moderne n’est plus en mesure de produire et d’assurer la biodiversité dont elle était la source il y a un siècle. © Gaetan Bally/Keystone

L’agriculture est une source de revenu pour près de 3 milliards de personnes dans le monde. Chaque jour, elles travaillent afin de fournir les produits alimentaires ou les matières premières nécessaires à notre alimentation. Même si toutes ne bénéficient pas des mêmes conditions de travail, leur objectif est le même: générer un revenu décent pour assurer un avenir à leurs enfants dans un environnement naturel intact. Un objectif difficile à atteindre car les secteurs de l’agroalimentaire et de l’agriculture font face à de grands défis.

D’ici à 2050, ce seront près de 10 milliards de personnes que la terre devra nourrir.…  Seguir leyendo »